Restaurant LinderHof Erfurt Regionale & Thüringer Küche

„Schlemmen im LinderHof“

– wie unsere Stammgäste das „Essen gehen“ in unseren Restaurants gerne titulieren.

Das Team des Restaurant LinderHof Erfurt verwöhnt Sie mit frischen und regionalen Produkten. Sie genießen leckere Thüringer Küche und beste Steakspezialitäten! Bei gutem Wetter können Sie in den Sommermonaten auch auf unserer Terrasse speisen – ideal für eine entspannte Auszeit in Erfurt. Gerade nach einer ausgedehnten Fahrrad- oder Motorradtour durch das Erfurter Umland.

 

„Land-schafft Qualität“

– das kulinarische Versprechen des Hotel & Restaurant LinderHofs einer regionalen Speisekarte. Hausgemacht mit moderner Küchenpraxis kocht unser Küchenteam Thüringer Spezialitäten. Sie verbinden Großmutters Rezepte auf liebevolle Art und Weise mit moderner Küche – oder in anderen Worten: gelebte Tradition!

Sie genießen hausgemachte Thüringer Klöße, Apfelrotkohl, beste Steaks oder auch Forelle aus der Region. Gerade die gut-bürgerlichen, regionalen Gerichte, wie zum Beispiel die Thüringer Rostbrätel oder geschmorter Sauerbraten, werden besonders gern bestellt. Die Steaks sind vom Argentinischen Black Angus Rind – das Rodeo Ochsenfleisch stammt aus reiner Weidehaltung – die Rinder fressen nur Gras und Kräuter, das gibt dem Fleisch seinen würzigen Charakter.

In den Sommermonate veranstalten wir auch regelmäßig Grill-Abende. Der Smoker-Grill ist insbesondere bei kleinen Gruppen – Kollegen, Freunde und bei Familienfeiern sehr beliebt. Zu den Feiertagen und anderen Anlässen bieten wir verschiedene Veranstaltungen und Brunch.

Küche: Regionale Thüringer Spezialitäten & Steaks

Räume: Restaurant, Bauernstube, Terrasse, Biergarten, Wintergarten und Raum Toskana.

Öffnungszeiten:

Montag – Samstag  18 – 24 Uhr
Küche von 18 – 21.30 Uhr

Sonntag: Ruhetag

Buchungen für Veranstaltungen oder Feiern sind jederzeit möglich.

 

Reservierungen:
T:  +49  361 44180
E: info@linderhof-erfurt.de

Speisenkarte

Unsere Speisenkarte

  • Carpaccio vom Black Angus Rind
    mit gehobelten Parmesan und kleinem Salat
    € 11,50

    Räucherlachstatar
    Dill | Apfel |Kartoffelrösti
    € 9,80

    Kleiner gemischter Salat vom Buffet
    € 6,00

  • Erfurter Schnippelsuppe 

    Gemüse | Kartoffeln | Rindfleisch
    € 5,80

    Kartoffel-Lauch-Cremesuppe
    Croutons
    € 5,80

  • Fisch vom Hofladen in Erfurt:

    Gebratene Forelle mit einer Kartoffelkruste
    € 15,90

    Zanderfilet auf der Haut gebraten

    Safransud | Blattspinat | Wildreis
    € 16,90

    Vegetarische Gerichte

    Spaghettisalat mit Grillgemüse
    € 11,00

    Gemüsecouscous mit Linsen
    € 12,50

    Fleisch- & Thüringer Spezialitäten

    Thüringen Teller
    Bratwurst | Rostbrätel | Wirsing | Kloßscheiben
    € 14,90

    Thüringer Riesenbratwurst vom Hausschlachter
    Schmand-Sauerkraut | Stampfkartoffeln
    € 13,50

    Bierfleisch
    Speckbohnen | Serviettenknödel
    € 15,90

    Wildschweinbraten
    Apfelrotkohl | Thüringer Klöße
    € 16,90

    Kalbstafelspitz
    Meerettichsauce | Wurzelgemüse | Bouillonkartoffeln
    € 18,90

    Rosa Hirschkalb
    Preiselbeeren | Rosenkohl | Kartoffelgratin
    € 20,90

  • Rinderhüftsteak
    200g € 16,50
    300g € 21,00

    Rumpsteak
    200g € 19,80
    300g € 24,30

    Gegrilltes Putenbruststeak
    200g € 13,50

    Zu allen Steakgerichten reichen wir hausgemachte Kräuterbutter und Salat.

    Beilagen zur Wahl à € 3,50:

    Kräuterchampigons
    Speckbohnen
    Bratkartoffeln
    Pommes Frites
    Folienkartoffeln mit Schmand
    Knoblauchbaguette

  • Kirschmichel
 mit Sauerkirschen
    € 7,80

    Grießflammerie | gelierte Waldfrüchte
    € 7,80

    Honig-Mohn-Parfait
    € 7,80

    Käseplatte für herzhafte Genießer: verschiedene Käse mit Feigensenf
    Kleine Auswahl – 4 Stk € 7,50
    Große Auswahl – 8 Stk € 12,50

  • Kürbis-Kartoffelcremesuppe
    Ingwer | Kokosmilch
    € 5.80

    **

    Kürbis-Risotto
    Zander
    € 15.90

    **

    Salatteller
    Kürbis | Birne | Blauschimmelkäse | Walnüsse
    € 13.80

    **

    Kartoffel- Kürbis- Pfanne
    Hähnchenbrust
    € 15.90

    **

    Kürbismousse
    Nudeln | Röstzwiebel | Bacon | Parmesan
    € 11.90

    **

    Kürbistörtchen
    € 6.50

  • Montag 17. September 2018

    Kalbsröllchen
    
Brokkoli | Gnocchi
    Weinempfehlung: Weißburgunder, Saale
    
**
    Dienstag 18. September 2018

    Nudeltaschen
    
Kürbis| Frischkäse | Pilzrahmsauce
    Weinempfehlung: Zweigelt, Waldschütz
    

**
    
Mittwoch 19. September 2018
    
Saibling
    
Wurzelgemüse | Safranreis
    Weinempfehlung: Riesling, Nahe

    **
    
Donnerstag 20. September 2018
    
Putenrollbraten
    Buttergemüse | Kartoffelgratin
    Weinempfehlung: Garda Chiavetto Classico, Italien
    

**
    
Freitag 
21. September 2018

    Schweineschnitzel
    Zuckererbsen | Pommes
    Weinempfehlung: Cuvée Dornfelder Spätburgunder, Saale
    **
    Samstag
 15. September 2018

    Rinderroulade
    Apfelrotkohl |Klöße
    Weinempfehlung: Merlot Garda Chiavetto Classico, Italien

    € 12,90 inkl. Softgetränk 0,2l
    (ohne Wein)

Alle angegebenen Preise verstehen sich pro Person sowie inkl. der derzeit gesetzlich gültigen MwSt.

Neben unserer festen Speisenkarte bieten wir saisonale Gerichte. Die Übersicht finden Sie im kulinarischen Kalender.

Sie planen ein Event?

Ob Familienfeier, Hochzeit oder Betriebsfeier sprechen Sie uns an, wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot!